ピリットきのこと春雨 レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
- 1 舞茸は石突を取ってほぐし、長ネギは斜め薄切りにする。生姜、ニンニクはみじん切りにする。
-
2
フライパンにごま油を熱し、生姜、ニンニク、豆板醤を弱火で炒めて香りを出す。ひき肉を加えて中火でほぐしながら炒め、舞茸、長ネギを加えて炒め合わせる。
-
3
スープの素、水２カップ、醤油、みりんを加えて、煮立ったら、春雨を戻さずに食べやすい長さに切って加え、混ぜながら、春雨が柔らかくなるまで煮て完成！
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- カテゴリ
- 春雨
- 料理名
- マーボーキノコと春雨
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