ベビーリーフとヒラメのカルパッチョ レシピ・作り方

材料(2人分)
- ひらめのお刺身 1/2パック
- ベビーリーフミックス 1/2袋
- ドライトマト漬けのオリーブオイル 大さじ2くらい
- 粗挽き黒胡椒 適量
- 味塩 適量
作り方
- 1 お刺身はキンキンに冷やしておきます。
- 2 洗って水切りしたベビーリーフを皿に盛り、バランスよくお刺身を並べます。
- 3 オリーブオイルをたらし、粗挽き黒胡椒と味塩を適量振りかけて完成!
-
4
☆ドライトマト漬けのオリーブオイルがなければ、普通のオリーブオイルでもOK!
レシピID 1900003590
きっかけ
簡単で手早く出来るカルパッチョ。覚えておくと便利だよ!
おいしくなるコツ
レシピID 1900003590 自家製ドライトマトのオリーブオイル漬けのオイルを使うと風味豊か!
- レシピID:1900003589
- 公開日:2011/07/11
関連情報
- 料理名
- カルパッチョ
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ベビーリーフパックを使って
ハイスピードカルパッチョ!