梅シロップゼリー レシピ・作り方
材料（6〜8人分）
- ☆梅ゼリー☆クリアガー 8g
- 砂糖 10g
- 梅シロップ 200cc
- 水 200cc
- ☆白密ゼリー☆クリアガー 8g
- 砂糖 40g
- 水 300cc
作り方
- 1 クリアガーと砂糖はあらかじめ混ぜておく。
- 2 鍋に水と埋めシロップを入れ、（1）を混ぜ合わせて、鍋の縁がフツフツとなるまで加熱する。
-
3
容器に入れて冷やす。
※今回中に入れたのは、賽の目に切ったミルク寒天とミント色の白玉。 -
4
☆白蜜ゼリー
クリアガーと砂糖はあらかじめ混ぜておく。 -
5
鍋に水を入れ、（4）を混ぜ合わせ
鍋の縁がフツフツとなるまで加熱。 - 6 四角いバットに入れて冷やし固める。
- 7 固まったら、天突きで心太状にして、（3）のカップに飾る。
- 8 ※天突きがなければ、包丁でみじん切りにしても、フォークでクラッシュさせてもキレイです♪
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上は白蜜ゼリーの心太です。
スッキリ甘酸っぱい梅味が
夏の疲れを癒してくれますよ〜