☆中華風肉だんご肉じゃが☆ レシピ・作り方

☆中華風肉だんご肉じゃが☆
  • 約1時間
  • 300円前後
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パパが「肉じゃがは今度からこれで!」といいました^^

材料(2人分)

  • あいびき肉 200g
  • にんじん 1/2本
  • じゃがいも 2個
  • しめじ 1パック
  • ①水 大2
  • ①パン粉 大3
  • ①たまねぎ 1/2個
  • ②水 400cc
  • ②ウェイパー 小1
  • ②醤油 大3
  • ②砂糖 大1
  • ②テンメンジャン 小2
  • ②オイスターソース 小1

作り方

  1. 1 あいびき肉に材料①をいれ、混ぜ、ボール状にまるめる。
    じゃがいも⇒くし型に。
    にんじん⇒小さめの乱切りに。
  2. 2 ②の水とウェイパーに具材を入れて、10分くらい煮込み、その後、全ての調味料を入れる。
  3. 3 しめじを入れて、弱火で落とし蓋をして15分くらい煮込んで完成!!

きっかけ

肉じゃが風のものを食べたかったけどひき肉しかなかった。。。

おいしくなるコツ

しめじは先に茹でておくとキノコ臭さが減ります^^

  • レシピID:1900003472
  • 公開日:2011/06/30
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カテゴリ
その他のひき肉肉じゃが合い挽き肉
料理名
肉じゃが
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