簡単コロッケ レシピ・作り方
材料（10個人分）
- じゃが芋 3個
- 挽肉 300ｇ
- 玉葱 1/2みじん切り
- 塩こしょう 少々
- バター 大2
- 生クリーム 大2
- ソース 大2
- 小麦粉・卵・パンコ 適量
作り方
- 1 みじん切りにした玉葱を炒め、挽肉を加え火を通す。ウスターソースで味付けする
- 2 じゃが芋を茹でて潰した後、そこにバター、クリーム、塩、こしょうを加え、さらに玉葱、挽肉を加え均一に混ぜる。
- 3 形を作り、小麦粉、卵、パン粉をつけ油で揚げる。
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