油で揚げない＊菜の花＋春雨のビタミン春巻き レシピ・作り方
材料（３～４人分）
作り方
-
1
菜の花を湯がいて冷水に取る。
油をひかずにひき肉を炒め、生姜、ニンニク、人参千切り、砂糖、しょうゆの順で炒める。
火を止め、春雨を乾燥した状態で入れ、汁気を吸わせる。 -
2
菜の花、ごま油、胡椒を入れ和える。
春巻きの皮に包み、キッチンペーパーや刷毛、スプレーで表面に油をなじませト―スーターなどで表面を10分ほど焼く。
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- 料理名
- 春巻
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