なすの大葉味噌炒め。 レシピ・作り方
材料（２～人分）
作り方
- 1 なすを厚みを半分にし、スライスする。青じそは細切り。●の調味料を合わせておく。
- 2 フライパンにサラダ油を熱し、中火でなすをしんなりするまで炒める。次に青じそを加え、さっと炒める。
- 3 ●の合わせ調味料を入れて炒め、絡めて完成です。
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- カテゴリ
- なす全般
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- 炒め物
magi*
訪問ありがとうございます♪
簡単で手軽に手に入る食材と、安い食材中心のレシピが多いかも。
我が家の調味料は以下のものを使っています。
料理酒ではなく《料理用の清酒》、みりん風ではなく《本みりん》、砂糖は《上白糖》
塩・こしょうは味付け塩こしょうではなく、塩とこしょうをそれぞれ振っています。
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