菊菜とじゃこのおひたし(^ー^* )♪ レシピ・作り方
材料（１人分）
- 菊菜 １/２束
- じゃこ お箸でひとつかみ
- 本つゆ ２０ｃｃ
作り方
-
1
菊菜（春菊）は根元を切り落とし
砂などが混じらないように流水でよく洗う
長さ３～４ｃｍにカットして耐熱容器に入れて
レンジ１０００ｗで１分３０秒加熱し
冷水に放ちアク抜きをする -
2
しっかり水気を切って本つゆと合わせてから器に盛り付け
じゃこを上に乗せれば完成(^ー^* )♪ -
3
菊菜を茎ごと使ってるので、もし固いようでしたら加熱時間を少し長くし調節して下さいね♪
菊菜独特の苦みが好きな方には超おススメの１品です♪
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- カテゴリ
- 春菊
- 料理名
- おひたし
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