黒酢おいなりさん レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 炊飯器に玄米に押し麦をいれて水を2合の目盛りまで入れて炊く。
-
2
油揚げを熱湯で2分茹でしっかり油抜きする。
さいばしを転がしてから半分に切って袋状に開く。
だしを鍋に煮立て、油揚げを入れ5分煮る。
黒酢、しょうゆ、はちみつを入れ更に10分煮る。 - 3 炊いたごはんにゆかりと黒ごまを混ぜて油揚げに混ぜる。
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関連情報
- カテゴリ
- 混ぜご飯
- 料理名
- いなり寿司
mamekoeda
発酵YOGI FOOD
発酵食、マクロビオティック、ローフード、アーユルヴェーダを取り入れた料理教室をしています。
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MAMEKO
栄養士/ヨガリトリートシェフ/ヨガインストラクター
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