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小さなおかず♪ちくわとニラの豆板醤炒め。 レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

  • ちくわ

    1袋

  • ニラ

    1束

  • おろしにんにく

    少々

  • ごま油

    小さじ1

  • 湯(中華スープに使用)

    50cc

  • 中華スープの素

    少々

  • 豆板醤

    小さじ2

  • 大さじ1

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
小さなおかず♪ちくわとニラの豆板醤炒め。

スピード料理。ピリッとします。

作り方

  • 1

    ちくわは斜め切り。ニラは食べやすい長さに切る。湯と中華スープの素は溶いておく。

  • 2

    フライパンにごま油を中火で熱し、にんにくを炒める。香りが出たらちくわを加え、中華スープ、豆板醤、酒を加えいためる。

  • 3

    ニラを加えていためて完成。

きっかけ

特売のちくわをどう調理しようかと考えて思いついたレシピ。

おいしくなるコツ

辛さは豆板醤で調節願います。

レシピID: 1900001910

公開日:2011.02.27

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つくったよレポート 21件(19人)

  • 2020.06.15

    豆板醤のピリ辛が食欲増進させてくれ、お弁当の一品にいれたら大好評でした

    作ってくださってありがとうございます*ˊᵕˋ*

    お返事を見る

  • 2018.11.10

    ちくわが安かったので沢山作りました!ご飯にも合うしすごく美味しく頂きました♪

    作ってくださってありがとうございます*ˊᵕˋ*

    お返事を見る

  • 2018.04.13

    ピリからで美味しかったです。
    ニラ消費に、ごちそうさまでした。

    作ってくださってありがとうございます*ˊᵕˋ*

    お返事を見る

  • 2018.04.10

    家で採れたニラに残っていたえのきも入れました(^^)
    おつまみにもいいかもしれないですね☆

    作ってくださってありがとうございます*ˊᵕˋ*

    お返事を見る

レシピへのコメント

1件

楽天レシピ
楽天レシピ 2011.04.05 18:24

こんばんは。楽天レシピスタッフです。
いつも楽天レシピをご利用頂きありがとうございます。
今日のPickupレシピ&レシパーさんのコーナーの4月6日に、magi*さんとコチラのレシピ
ご紹介させて頂きますので、是非チェックして下さいね!
今後も素敵なレシピのご投稿をお待ちしています♪

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