1歳の誕生日メニュー！まるごと☆メロンゼリー レシピ・作り方
材料（５人分）
- メロン 1個
- 粉寒天 ４ｇ
- 砂糖 １５ｇ
作り方
-
1
メロンを上から２㎝くらいのところで切り、ボウルにざるをし、種を汁ごととる。
種が取れたら丸くくりぬけるスプーンで実を取り出し別の皿に。 -
2
取れなくなってきたら、普通のスプーンで皮をやぶかないように、実をとりだし、ざるにとりだしておく。
ざるをつかって種についた水分と実をうらごす。 -
3
メロン果汁と水をたし４００ｍｌになるようにする。
鍋に入れ、砂糖、粉寒天をいれ、中火で沸騰したら弱火にし、しっかり2分ほど煮とかす。 -
4
メロンの器に、くりぬいたメロンと３を流しいれ、荒熱が取れたら、ラップをして冷蔵庫で1時間ほどひやす。
上にくりぬいたメロンをかざってもかわいいですね！
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- カテゴリ
- ゼリー
- 料理名
- メロンゼリー
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つくったよレポート（1件）
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alinaアリーナ2012/02/09 00:04
息子の初めての誕生日に（半分メロンでしたが）作りました！息子大興奮でパクついてました。インパクト特大ですね！来年も作っちゃうかも♪レシピありがとうございます＾＾
レシピへのコメント
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アレルギーの心配も少ない寒天で作りました。
丸ごとなので豪華！！