とろけるパンナコッタ レシピ・作り方
材料（４～５人分）
作り方
- 1 小さい容器に粉ゼラチンと水を入れ混ぜておく。
- 2 鍋に牛乳、生クリーム、砂糖を入れ全て溶かし火を止める。（沸騰はさせない）
- 3 １のゼラチンを２に入れ予熱で溶かしラム酒、バニラエッセンスを加え混ぜる。
- 4 大きいボールなどに氷水をはり３の鍋ごとつけて粗熱を取る。
- 5 容器に４の液を流しいれ冷蔵庫で冷やし固める。（２時間～３時間）お好みでフルーツソースなどで食べると美味しいです。
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