簡単♪あさりの酒蒸し レシピ・作り方
材料（3人分）
- あさり 300ｇくらい
- 酒 大さじ2
- 小ネギ あれば適量
作り方
- 1 あさりはよく洗い、ひたひたの塩水(３%)に1時間くらいつけ、砂だしをしておく。
- 2 フライパンにあさりと酒を入れ、ふたを閉めて強火で蒸す。時々揺すりながら。。。
- 3 あさりの口が全部開いたら取り出し、小ネギをかけて出来上がり♪
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- カテゴリ
- あさり
- 料理名
- あさりの酒蒸し
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drippy112011/03/07 10:05
大成功です。とっても美味しくいただけました。たまたま、両親も来ていたのでごちそうしたら、とても喜んでくれました。ありがとうございました。
つまみに最高～☆