ごはんの薄焼 レシピ・作り方

作り方

1. 1 ★印みそ・砂糖・すりごまを、よく混ぜ合わせておきます。

   

2. 2 ①をフライパンに入れて、中火で加熱しながら練ります。
   ごまの香りがして、ねっとりしてきたらＯＫ

   

3. 3 ごはんを水で洗い、手で米粒を軽くつぶしておきます。

   

4. 4 小麦粉に砂糖を混ぜ、卵は割りほぐしておきます。
   ③のごはんをボールに入れて、小麦粉・砂糖・卵と良く混ぜ合わせます。

   

5. 5 熱したフライパンにに軽く油をひき、④を流しこんで中火で焼きます。
   表４～５分、裏3分位が目安

   

6. 6 焼き色は、この位。
   食べやすい大きさに切って、みそ餡を付けて召し上がれ！