まな板いらず♪１ｃｍの油でサクサク♪チキンカツ レシピ・作り方
材料（１人分）
- 鶏もも肉（胸肉でもok） １枚
- 小麦粉 小さじ2
- 卵 １個
- パン粉 大さじ２
- 塩、こしょう 少々
- 味の素 少々
- ビニール袋 ２枚
作り方
- 1 袋に鶏肉を入れて、塩、こしょう、味の素を少々入れる。両手でよくもみこむ。肉に下味をつけている間に、ボールにとき卵を用意する。もう一つの袋にはパン粉を用意しておく。
- 2 そのまま袋に小麦粉を入れてシャカシャカ振る。お肉をとき卵に入れつける。この時使っていた袋を裏返して手を入れてやると、手が汚れない。
- 3 卵がついたら、今度はパン粉の入った袋に入れて、優しく振る。
- 4 フライパンに１ｃｍの深さまで油を入れる。１６０度に熱したら、お肉を揚げる。
- 5 片面がきつね色になったら、ひっくり返し、蓋をする。少しだけ火力を弱めて５分程度加熱する。
- 6 蓋を取り、中に火が通ったのを確認したら、完成！！
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- 料理名
- チキンカツ
hottyoi
こんにちは（＾＾）／
手抜き料理ですが、時短で簡単なものを美味しく食べれたらいいなぁ（＾＾）♪
保存食や使い回しレシピ、離乳食など載せてます（＾＾＠）
作っていただいたらレポもらえるととっても嬉しいです～
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らつき2022/03/11 18:54
参考にさせて頂きました！とっても美味しかったです＼(^o^)／
袋を使って洗い物も少なく手を汚しません