現在地
 > 
鶏肉  > 

クリスピーなフライドチキン レシピ・作り方

カテゴリ
総つくったよ数
1

0

簡単だった

0

節約できたよ

0

ログインしてスタンプを記録しよう♪

料理レシピ

材 料4人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
クリスピーなフライドチキン
  • 1,000円前後

美味しいフライドチキンが食べたくて考えました。

作り方

  • 1

    鶏肉をフォークなどで数箇所突き(味をしみ込ませるため)、味つけよう塩水(塩、水、こしょう、にんにく、しょうがの混ぜ合わせたもの)に絡ませ3時間以上つけて置く。

  • 2

    ボールに卵、牛乳、片栗粉を混ぜ合わせておく。そして衣となる材料(薄力粉、強力粉、塩、スパイス、コショウ)も別ボールに混ぜ合わせておく。

  • 3

    1のお肉の水分をある程度取り除いてから卵液に絡ませ、粉をまぶして180℃で揚げる。

きっかけ

ケンタッキーのようなクリスピーでスパイスのきいた美味しいチキンが食べたくて考えました。

おいしくなるコツ

スパイスはお好みの物を入れて頂いて大丈夫です。我が家ではオールスパイスと入っていないスパイスを更に調合して作っています。

登録されているカテゴリ

季節・イベント:
クリスマス > クリスマスチキン
料理:
人気メニュー > 揚げ物 > フライドチキン

レシピID: 1900001033

公開日:2011.02.08

おすすめの公式レシピPR

あなたにイチオシの商品

つくったよスタンプ

おいしかった 0

スタンプしたユーザーは、まだいません。

簡単だった 0

スタンプしたユーザーは、まだいません。

節約できたよ 0

スタンプしたユーザーは、まだいません。

つくったよレポート 1件(1人)

  • 2014.02.18

    ザクザクに仕上がりました~♪この食感大好きです(*´ー`*)

    気に入って頂けて嬉しいです♪ザクザクが美味しいですよね~

    お返事を見る

レシピへのコメント

関連情報

料理名
フライドチキン
料理用途
普段の料理 おもてなし おつまみ おでかけ

あなたにおすすめの人気レシピ

楽天モバイル

おすすめの特集

もっと見る

同じ投稿者のレシピ

おすすめの人気レシピまとめ♪

もっと見る

楽天レシピラッキーくじ
スマホで簡単!楽天レシピ検索アプリ

▲クリスピーなフライドチキンのページ上部へ