おからライ麦レーズンスコーン レシピ・作り方
材料(3~4人分)
- おから 150g
- ライ麦粉 50g
- ホットケーキミックス 100g
- プレーンヨーグルト 150g
- レーズン 50g
作り方
- 1 すべての材料をボールに入れて、サッと混ぜる。
- 2 9等分して、オーブンで焼く。 200℃、10分くらい。
きっかけ
ダイエットとか、健康志向をちょっと意識して、 ホットケーキミックスを3分の1ライ麦粉に代えてみました。
おいしくなるコツ
固さはおからの水分量や、ライ麦粉が入っているので、プレーンヨーグルトで調整してください。まとまればOKです。 このままでも食べられますが、シンプル素朴なものですので、 お好みでトッピングとかジャム・バターなどを添えてください。
- レシピID:1900000813
- 公開日:2011/01/29
関連情報
- カテゴリ
- その他
- 料理名
- スコーン
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これがどういうわけか、もっちりとできあがるのです。