簡単♪たまごプリン レシピ・作り方

作り方

1. 1 卵をよく溶きほぐしておきます。
2. 2 鍋に牛乳に砂糖を入れ、ほんのり人肌程度に温めます。（沸騰はさせない）
3. 3 溶いておいた卵液に【2】を少しずつ混ぜ、よく混ぜたら耐熱容器に入れます。
4. 4 別鍋にお湯を入れ、容器を並べて蓋をして、まずは中火で15分程度沸騰しない程度に熱します。
   水の分量は、瓶の2/3以下で。
5. 5 竹串で刺して卵液が出てこなければ完成♪卵液がにじむ場合は、火を止めた鍋に入れたまま10分程放置。
6. 6 お湯から出し、容器の粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やします。冷めて固まったらケーキシロップを添えて召し上がれ〜♪