さわらの味噌漬け♪片付け簡単トースター焼き♪ レシピ・作り方
材料（４人分）
- さわら（サバでも鱈でもＯＫ） ４切れ
- 白みそ １００～１５０ｇ
- 料理酒 大１/２
- みりん 大１/２
- ごま 適量
作り方
- 1 魚とゴマ以外の材料をジップロックなどの厚手のビニールに入れて揉む
- 2 魚を１切れづつ重ならないように、魚全てが味噌に浸ってる状態にして空気を抜き２日間位漬けこむ
- 3 トースターの受け皿にクッキングシートを敷いて魚の皮を上にひっつかないよう並べて焼けば出来上り
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- 料理名
- 魚の味噌漬け
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煙も出ず私は気に入ってますが
若干匂いはするかも