柿と牛乳だけで!簡単柿プリン レシピ・作り方

柿と牛乳だけで!簡単柿プリン
  • 約1時間
++めい++
++めい++
柿と牛乳だけで本当に固まってしまうんです!
ちなみに豆乳や無脂肪では脂肪分が少ないので固まりません。

※2015.2.10、牛乳の分量を見直しました。

材料(2人分)

作り方

  1. 1 柿は皮を剥いて種とヘタを取り除き、ミキサーなどでピューレ状にする。
  2. 2 1と牛乳を加えて混ぜ、型に流しいれる。冷蔵庫に入れて固まれば完成。

きっかけ

友人から聞いて作ってみました。柿のペクチンと牛乳のカルシウムが化学反応を起こして固まるらしいです。

おいしくなるコツ

柿は熟しすぎたくらいのものが作りやすいです。 お好みで砂糖を加えて下さい。 牛乳は柿の半量が目安です。すぐに固まりますよ!

  • レシピID:1900000484
  • 公開日:2010/12/16
あなたにイチオシの商品

関連情報

カテゴリ
その他のプリン・プディング
料理名
柿プリン
++めい++
  • 最近スタンプした人

  • 最近スタンプした人

  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。

つくったよレポート(59件)

  • ユキのママ
    ユキのママ
    2023/11/24 13:51
    柿と牛乳だけで!簡単柿プリン
    柿をたくさんいただいたので作ってみました!
    すぐできて、おいしかったです。
    ありがとうございました♪
  • とも7324
    とも7324
    2022/12/06 10:38
    柿と牛乳だけで!簡単柿プリン
    初めて作りましたが感動ものです♪
  • 遊星。.:*・゜
    遊星。.:*・゜
    2022/11/17 12:02
    柿と牛乳だけで!簡単柿プリン
    甘柿が熟してしまい困っていました。
    甘いのが好きなので上にハチミツをかけると、
    上品なスイーツのようでした。レシピ、ありがとうございました♪
  • minamil
    minamil
    2022/11/06 10:32
    柿と牛乳だけで!簡単柿プリン
    本当に混ぜるだけで固まるんですね!びっくりです。ふるふるで美味しかったです(*^^*)

このコメントを削除しますか?

レシピへのコメント

レシピへのコメントを表示する( 2 件)
  • ++めい++
    ++めい++
    2013.09.27 19:20

    >楽天レシピスタッフ 様

    とっても光栄です。ありがとうございます。
    楽しみにしています。

  • 楽天レシピ
    楽天レシピ
    2013.09.27 15:08

    こんにちは。楽天レシピスタッフです。
    いつも楽天レシピをご利用いただきありがとうございます。

    J:COMテレビのお料理番組「ステキ♪キッチン」との
    コラボ企画「楽天レシピランキング」にて
    ++めい++さんのコチラのレシピがノミネートされました!

    ◇J:COMテレビ番組「ステキ♪キッチン」   :10/21~10/25放送分
    ◇楽天レシピ「ステキ♪キッチン教室」ページ:10/21 更新予定
    にて、コチラのレシピが取り上げられます。

    ▼「ステキ♪キッチン教室」ページ&番組の詳細情報は↓からチェック▼
     http://recipe.rakuten.co.jp/sp2/jcom/sutekikitchen/

    ぜひチェックしてみて下さい♪
    今後ともよろしくお願いします。

おすすめの公式レシピPR

おすすめの特集

もっと見る