白モツと根菜の味噌煮こみ レシピ・作り方
材料（３～５人分）
作り方
-
1
大根・にんじんはやや厚めのイチョウ切り。
ごぼうはななめ切りして酢水にさらす。 こんにゃくはさっとゆでてあく抜き。 -
2
鍋に水1Lくらいを入れ、大根・にんじん・こんにゃく・ごぼう・白もつと顆粒だし・生姜を入れて1５分程煮る。
- 3 味噌を溶かし入れてさらに1０分程煮る。もつがやわらかければok。
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- カテゴリ
- ホルモン・レバー
- 料理名
- もつ煮
アンanne
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そうにゃら2011/02/09 14:39
モツ煮って、意外と簡単だったんですね。美味しく出来ました!!
レシピへのコメント
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お酒が進むこと請け合いです。
ごはんのおかずにもなります。