鶏肉と山菜のホイル焼き レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
- 1 鶏肉と野菜を食べやすい大きさに切り、4人分に分ける。
- 2 フライパンに油をひき、鶏肉モモを入れて炒めて、塩・こしょうで味付けする。
- 3 アルミホイルにバターを塗り、スライスした玉ねぎを下に敷き、1人分の2を入れる。
- 4 1人分の他の材料を入れ、塩・こしょうを適量入れ、少し混ぜる。
- 5 4に、めんつゆ(1人分大さじ1)とバター(5~6g)を載せて、オーブンで焼く。
きっかけ
ホイル焼きに興味を持ち、ヘルシーな材料で食べられたらなぁと思い作ってみた。
おいしくなるコツ
オーブントースターで15分ほど焼くか、フライパンで5分ほど焼いてから、少し水を入れて蓋をして10分ほど蒸す方法でもおいしく出来ます。アルミホイルは2重にしてください. ポン酢をつけて私は食べています。
- レシピID:1900000259
- 公開日:2010/10/27
関連情報
- カテゴリ
- しいたけ
- 料理名
- ホイル焼き
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