そば粉のガレット レシピ・作り方
材料（4人分）
- そば粉 200ｇ
- 水 約350ml
- 卵 1個
- 塩 少々
- 卵（ガレットの具） 1個
- ハム（ガレットの具） 2枚
- チーズ（ガレットの具） 30g
作り方
- 1 大きめボールにそば粉、卵、塩を入れる。水を少しずつ加えながら混ぜる。
- 2 均等に混ぜ合わさったら、ラップをして一晩寝かせる。
- 3 一晩寝かせた生地を、サラダ油を引いて、強火で十分に熱くなったフライパンへ。
- 4 すぐに弱火に。裏返して、具材を乗せて行く。
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