らふてー風の豚バラ肉の角煮 レシピ・作り方
材料（３～４人分）
作り方
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1
ねぎは５cmくらいの長さに切る。生姜は薄切りにする。
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2
圧力鍋に、ねぎ・生姜・とうがらしを入れ、かたまりのままの豚ばら肉を入れ、しょうゆ、ゴマ油、水を加えて、ふたをして火にかける。
-
3
加熱時間２０分、蒸らし時間１５分
～１．５cmの厚さに切って、煮汁で数分煮て、ねぎと一緒に盛り付ける。
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- 料理名
- 豚肉の角煮
アンanne
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