ダイエット！茄子の煮びたし レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 茄子はたて半分に切り、ななめに切り込みを入れてさらにたて半分に切り、水につけてあくをぬく。
- 2 鍋に水２００ccくらい、顆粒だし、酒・しょうゆを入れて、茄子を数分煮る。そのまま冷ます。
- 3 食べる前に、さっとあたためて、大葉と生姜を載せ、お好みで鰹節を振りかける。
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- 料理名
- 茄子の煮びたし
アンanne
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ダイエットをきっかけに、おからを使った料理から、ヘルシーなものを作ることに目覚め、おいしくてローカロリーなものを中心に紹介しています。
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yukkiy82021/09/19 12:16
おいしかったです。
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