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豚肉と新キャベツの柚子胡椒炒め レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

豚肉と新キャベツの柚子胡椒炒め

ゆず胡椒が、ピリッときいた一品です。

作り方

  • 1

    豚肉を食べやすい大きさにきって、熱したフライパンにオリーブオイルをいれ、いためる。

  • 2

    豚肉に焼き色がつきだしたら、お好みにきったキャベツを3分の2入れる。少し炒めしんなりしかけたら、ゆず胡椒・出し醤油を入れ炒める。

  • 3

    バターをいれ、残りのキャベツを加えすこし炒めて出来上がり。

きっかけ

ゆず胡椒がすきで、焼肉なんかにもつけて食べていたところ、炒めるのにつかっても、おいしいのではないか・・・と,おもいつき作ってみたところ、美味しかったので、載せました。ビール・ご飯にもぴったりです。

おいしくなるコツ

キャベツのシャきりした、歯ごたえを残すため、2回にわけてキャベツを入れるといいと、思います。

レシピID: 1900000076

公開日:2010-08-10 16:31:45.0

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つくったよレポート 4件(4人)

  • 2012.12.11

    牛肉で作りました。柚子胡椒がきいて、とてもおいしかったです!これからも参考にさせて頂きます!

    作ってもらってありがとう~~。
    牛肉も、美味しそうですね(*^^)v。

    お返事を見る

  • 2012.07.04

    柚子胡椒は炒め物にも良いですね。はぱっとレシピありがとうございました。

    作ってもらってありがとう~。

    お返事を見る

  • 2011.10.06

    柚子胡椒大好きです♪余っていた人参も入れてみました。レパートリーが増えて嬉しいです(^^)ありがとうございました~♪

    作ってもらってありがとう~~~!

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  • 2010.09.01

    ゆず胡椒とバターって相性がいいんですね♪さっぱりと暑い夏にぴったりの味でした^^

    作ってもらって、ありがとう・・・。
    うれしいです~。

    お返事を見る

レシピへのコメント

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料理名
野菜炒め
関連キーワード
豚肉新キャベツ野菜炒め

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