ミルク生マシュマロ Lサイズ　ギフト用　 卵白なし レシピ・作り方

作り方

1. 1 水60gにゼラチンを加えて全体が透明になるまでふやかす。

   

2. 2 耐熱ボウルに●を入れて沸騰するまでレンジで加熱する。
   スキムミルクを加えて溶かす。

   

3. 3 ①を加えて完全に溶かす。

   

4. 4 バニラエッセンスを加えて混ぜる。

   

5. 5 膨らんでもったりするまで電動ミキサーで泡立てる。短時間で固まるので初めから強で素早く、最後は弱でキメを整える。

   

6. 6 コーンスターチを振った豆腐パックに流し入れる(写真は300gサイズ)

   

7. 7 粗熱が取れたら冷蔵室で冷やしてしっかり固める。

   

8. 8 クッキングシートに取り出しコーンスターチを振る。

   

9. 9 マシュマロを裏返してパックに戻しラッピングしてプチギフトに(写真は豆腐150gサイズ)

   

10. 10 わかりやすい動画　https://youtu.be/n-dmY3X2u2k

    

11. 11 簡単チョコマシュマロレシピ動画
    https://youtu.be/y7VTmjoR8gU