国産チーズでカキソテー レシピ・作り方
材料（2人分）
- 牡蠣 10個
- 粉チーズ（国産）・小麦粉・オリーブオイル 小2
- 塩・こしょう 少々
作り方
-
1
かきは塩をまぶしてやさしく混ぜ、真水で洗う。水を2～3 回かえて洗い、ザルに上げ、 水気を除いておく。
カキにこしょうをふり、粉チーズと小麦粉を混ぜたものを全体にまぶす。 - 2 フライパンにオリーブオイルを熱して①を並べ、両面をこんがり焼いてできあがり。
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