干し柿 栗きんとん　中津川 レシピ・作り方

作り方

1. 1 干し柿の作り方はこちらをどうぞ。
   干し柿は完成後すぐに冷凍保存がおすすめ。
   【色鮮やか干柿のレシピ】
   レシピID：1890013189

   

2. 2 栗ペーストの作り方はこちらをどうぞ。ラム酒を加えて大人向けにしてもよい。
   【栗ペーストレシピ】
   レシピID：1890027741

   

3. 3 干し柿はヘタの下をハサミで縦半分に切る。タネを取り除き指を入れ空洞を作る。

   

4. 4 栗ペースト15g前後を丸めて干し柿に詰める。

   

5. 5 形を整えて完成。ラップに包んで冷凍する(切りやすくなる)
   冷凍保存は一ヶ月以内で。

   

6. 6 凍った状態で好みの大きさに切る。