イチジクの皮で♡桃色いちじくパン HB レシピ・作り方
- 1時間以上
- 300円前後
材料(1斤人分)
- ●強力粉 280g
- ●シロップを絞った後のイチジクの皮 50g
- ●砂糖 大さじ3〜4
- ●バター 10g
- ●スキムミルク 6g
- ●塩 5g
- ●水 150ml前後
- ドライイースト 小さじ1
作り方
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1
ホームベーカリーケースに●を入れ、イーストケースにイーストをセットする。
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2
食パンコース焼き色淡色でスタートする。
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3
完成。
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4
ほんのり薄いピンク色でしっとりしたパンに焼き上がる。
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5
【失敗例】
イチジクには発酵を妨げる成分が含まれているため、皮が多すぎたり生の皮を加えると膨らみの悪いパンになる。
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6
こちらもご参照ください。
イチジクジャム作りで残った皮の紅色いちじくシロップレシピ ID:1890027656
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7
わかりやすい動画 https://youtu.be/WdWfclcsYyw
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8
イチジクパン 部門
ランキング3位ありがとうございました♡
2025-9-15
きっかけ
いちじくシロップのレシピ内で紹介したいちじくパンが好評だったので詳しいレシピにしました。
おいしくなるコツ
イチジクの成分が多いと膨らみが悪くなります。皮を入れ過ぎないようにして下さい。 水を牛乳に変えても膨らみが悪くなるようです。 皮がなければイチジクジャム同量でも代用できますが色は薄くなります。
- レシピID:1890027660
- 公開日:2025/09/12
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あどん91202025/11/01 19:08
美味しくできました!












