★美味しい安い簡単！鯖水煮缶 豆腐カレー★ レシピ・作り方

作り方

1. 1 木綿豆腐はサイコロに切り、耐熱皿に乗せてレンジ600wで１～２分加熱する。

   

2. 2 カレールーを包丁で薄切りにする。

   

3. 3 鯖缶を身と煮汁を分ける。
   煮汁に水を加えて100mlにする。

   

4. 4 フライパンに鯖の煮汁とカレールーを入れ、極弱火にかけて溶かす。

   

5. 5 ルーが溶けたら鯖の身を加えてざっくり砕いて混ぜる。

   

6. 6 トマトケチャップと醤油を加えて味を調える。
   (無塩鯖缶は醤油を多めに)

   

7. 7 ①の木綿豆腐を水分ごと加える。

   

8. 8 中火で加熱して混ぜる。

   

9. 9 ごはんにかけて完成。

   

10. 10 【アレンジ１】
    皿にご飯を盛りスライスチーズをのせる。
    レンジで数秒加熱してチーズを溶かす。

    

11. 11 カレーをかける。

    

12. 12 【アレンジ２】
    豆腐を大豆の水煮に替えても美味しい。