クエ（九絵）カマの塩焼き レシピ・作り方
- 約30分
- 3,000円前後
楽天出店店舗：よか魚ドットコム
楽天市場
高級魚のクエ（九絵）のカマを塩焼きにしました。身はふっくら鶏肉のような食感を味わえます。コラーゲンのとろみと脂が白身から滲み出て絶品です♪
材料（1人分）
- クエカマ 250ｇ
- 塩 適量
作り方
-
1
カマを水洗いします。血合いは念入りに洗って下さい。
-
2
キッチンペーパーで余分な水気を取ります。
-
3
切り身が厚い場合は火が通りやすいよう、青線のように切り込みを入れます。
-
4
カマの全体に塩をふります。
-
5
魚焼きグリルで中火10分～15分ほど焼いてください。
関連情報
- カテゴリ
- その他の煮魚
楽天出店店舗：よか魚ドットコム
楽天市場
私たち『よか魚ドットコム』は、長崎は九十九島・五島灘で水揚げされた海産物と、飛騨高山の美味しい食材を、鮮度を保って、お客様のお手元に直送しております！
弊社が自信を持っておすすめする「うまかもん」を、ぜひ一度、食べてみて下さいね♪
▼よか魚ドットコム楽店店舗はこちらです♪
http://www.rakuten.ne.jp/gold/auc-yokasakana/
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
