生鮭の焼き漬け レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
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1
生鮭に塩、酒を振ります。
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2
フライパンにアルミホイルを敷き、生秋鮭を皮目から焼きます。
皮が焼けたら裏返し、反対側も焼き、中まで火を通します。
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3
密閉容器に☆を入れ600wのレンジで70秒加熱し混ぜます。
→→漬け汁です。
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4
焼き上がった鮭を漬け汁に漬けます。
蓋をして冷蔵庫で半日～ひと晩漬けます。
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5
漬け汁をきり、お皿に取り出しできあがり。
お好みで漬け汁ごと温めても。
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味も付いているのでそのままいただけます。