茄子とキャベツの芯でお味噌汁 レシピ・作り方

茄子とキャベツの芯でお味噌汁
  • 約10分
Laon
Laon
今日のお味噌汁

材料(3人分)

  • 長茄子 1本
  • キャベツの芯 5枚分
  • だしの素 小さじ1
  • 味噌 大さじ1
  • 2カップ半

作り方

  1. 1 長茄子は薄切りに、キャベツの芯は繊維に沿って薄切りにします。
  2. 2 鍋に水、キャベツの芯、茄子を入れ柔らかく煮ます。
  3. 3 だしの素、味噌を溶き入れ温めてできあがり。

きっかけ

キャベツの芯が溜まったので。

  • レシピID:1890026577
  • 公開日:2024/10/10
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つくったよレポート(4件)

  • 林檎の飴
    林檎の飴
    2024/10/22 13:28
    茄子とキャベツの芯でお味噌汁
    参考にさせていただきました。美味しかったです。
  • はゆのごはん
    はゆのごはん
    2024/10/14 17:20
    茄子とキャベツの芯でお味噌汁
    Laonさんこんばんは♡
    美味しくできました♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪
    レシピいつもありがとうございます٩(๑❛ᴗ❛๑)۶
  • 夢シニア
    夢シニア
    2024/10/14 13:27
    茄子とキャベツの芯でお味噌汁
    ほっこりする
    お味噌汁ごちそうさまでした(@_@)
    きゃべつの芯捨てずに
    出来て助かりました♪
  • libre*
    libre*
    2024/10/14 12:08
    茄子とキャベツの芯でお味噌汁
    美味しいでした☆ありがとうございました♡

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