袋で作る健康おやつ❶カリッとおからビスケット レシピ・作り方

作り方

1. 1 〇の粉類をビニール袋に入れて振り混ぜる。
   油を加えて全体がサラサラになるまで混ぜる。
   
   ※写真は半量です

   

2. 2 豆乳に黒糖を溶かし、①に少しずつ加えて混ぜる。まとまりが悪ければ豆乳を追加する。

   

3. 3 袋の上からめん棒でのばし、厚さ2～3mmにする。
   袋を切り開いて包丁で５㎝角に切る。
   切り落としは集めて四角にのばす。
   (のばした真ん中で何枚か取れたら丸めてのばすを繰り返す)

   

4. 4 生地をクッキングシートに並べ、箸などで穴を開ける。

   

5. 5 170度に予熱したオーブンで10分焼き、160度に下げて10分ほどこんがり焼く(焼きが足りない時は2度焼きしても良い)オーブン皿の上で冷ます。

   

6. 6 トースターの場合はアルミホイルにのせ500w以下でじっくり色づくまで焼く。強すぎる時はアルミホイルをのせる。

   

7. 7 完成。