♪我が家の定番♪キムチ鍋 レシピ・作り方

作り方

1. 1 我が家は〆まで美味しいキムチ鍋つゆを使います

   

2. 2 大根は7-8ミリのいちょう切り
   にして、鍋に入れる

   

3. 3 キムチ鍋つゆを入れ、火にかけ大根が柔らかくなるまで煮る

   

4. 4 ニラは5センチ位
   白菜は、縦半分に切ってから
   5センチ位斜めに切る
   えのきは石づきを切り
   豆腐は12等分
   豚肉は半分に切る

   

5. 5 白菜・ニラ・もやし・えのき・豚肉・豆腐の半量を入れ、煮る。
   写真は撮影用にもやしが見える用にしてますが、豚肉は重ならない用に入れた方が良いです
   固まってしまうので

   

6. 6 豚肉に火が通ったら出来上がり♪
   あとは、卓上で温めながら頂きます

   

7. 7 残りの半量の具材を食べたら、〆に白玉うどんや、蒸し焼きそばを入れて頂きます。