子供に人気☆お弁当のおかずにも・ケチャップチキン レシピ・作り方

子供に人気☆お弁当のおかずにも・ケチャップチキン
  • 約15分
Honeybee
Honeybee
はちみつで甘みを付けることで、ケチャップの酸味がおさえられます。

材料(2人分)

  • 鶏もも肉 2枚
  • 大さじ2
  • 薄力粉 大さじ2
  • 適量
  • 【調味料】
  • ケチャップ 大さじ2
  • はちみつ 大さじ2
  • 醤油 小さじ2

作り方

  1. 1 鶏もも肉を一口大に切り、ボウルに酒と一緒に入れて揉み込みます。5分ほどおいた後、キッチンペーパーで水分をふき取り、薄力粉をまぶします。
  2. 2 【調味料】を混ぜておきます。
  3. 3 フライパンに油を熱し、1の鶏肉を焼きます。焼き色がついたら、裏返して反対側も焼きます。蓋をして5分蒸し焼きにします。
  4. 4 3に2の【調味料】を入れて、全体になじませて出来上がりです!

きっかけ

ケチャップだけでは酸味があるので、甘味のはちみちと隠し味のお醤油でアレンジしました。

  • レシピID:1890021798
  • 公開日:2021/10/22
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