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【ご飯がススム中華の定番】回鍋肉レシピ・作り方

【ご飯がススム中華の定番】回鍋肉

約15分
500円前後

ncc*

混ぜて炒めるだけ(*･ω･)

みんながつくった数 5 件

材料（2人分）

豚肉薄切り 200g
キャベツ 1/4個
ピーマン 2個
長ネギ 1/2本
ごま油大さじ1
おろしにんにく少々
おろししょうが少々
■甜麺醤大さじ1
■豆板醤小さじ1
■しょうゆ大さじ1
■みりん大さじ1
■酒大さじ1
■水大さじ2
■片栗粉小さじ1

作り方

1 豚肉を3㎝くらいに切る。
ピーマンは角切りにする。
キャベツは食べやすい大きさに切る。
ネギは斜め切りにする。
■を混ぜ合わせる。
2 フライパンにごま油を引き豚肉とおろしにんにく、おろししょうがを入れ炒める。
火が通ったらピーマンとキャベツ、ネギを加え炒める。
3 全体に火が通ったら■を加え炒める。
全体に混ざったら器に盛って出来上がり。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

ピーマンを使いたかったので(*･ω･)

おいしくなるコツ

豆板醤の量はお好みで(*･ω･)

レシピID：1890021453
公開日：2021/09/19

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カテゴリ: ホイコーロー（回鍋肉）簡単夕食簡単豚肉料理豚薄切り肉ピーマン

関連キーワード: 回鍋肉簡単中華甜麺醤

料理名: 回鍋肉

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ncc* nagano cooking company(*･ω･) ナガノトシキクリエイター｜料理研究家｜食育ジャーナリスト｜おせんべい職人｜食品会社│30代兼業主夫クックパッドも始めました。 https://cookpad.com/kitchen/25988934 Lit.Link https://lit.link/ngntsk

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4 件

つくったよレポート（4件）

おか〜る
2021/10/14 12:00

大好きな辛さで、残った汁に白ご飯入れて完食しました！美味しかったです^ ^
水晶
2021/09/27 21:23

簡単に出来ました♪ごちそうさまでした(*^-^*)
kihoco
2021/09/24 16:21

おいしかったです♡
とんまま
2021/09/23 20:31

足りない材料もありましたが、美味しくいただきました♪

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