作り置き 茹でどり レシピ・作り方
材料(1人分)
- 鶏胸肉 1枚
- 塩 小さじ1/2
作り方
- 1 鶏胸肉に塩をもみ込む
- 2 10分ほどおいたら鍋に肉と肉が浸かるぐらいの水を入れ弱火で温めていく
-
3
途中あくをとる
沸騰直前になったら火を止めて蓋をして冷めるまで放置 -
4
保存する場合は汁ごとタッパーに入れて冷蔵庫へ
3日ほどで食べてください
関連情報
- カテゴリ
- 鶏むね肉
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ゆで汁を使ってスープを作っても美味しいです