久原職人ありがとう。豚バラのみの逸品。 レシピ・作り方
材料（1人分）
- 豚バラスライス 200gくらい
- 久原のポン酢調味料 全体に回しかけるくらい
- 付け合せの野菜(今回はブロッコリー) あれば少し添える程度
作り方
-
1
今回こちらを使用し、かつ調理工程も時短で作ります。久原さんといえば、茅乃舎さんも有名です。
- 2 豚バラをレンジ対応ポリ袋に、なるべくバラバラの状態でいれて2分チンして、一度取り出し、火傷しないようにバラつかせて、再度1分全体に火が通るまでチンします。
- 3 おわったら、火傷しないように袋の下の箸に少し穴をあけて、脂を捨てます。
-
4
あとは、お皿に盛って、ポン酢を全体に回しかけたら完成です。
※写真では、見えにくいですが、申し訳ありません。
- 5 付け合せの野菜があれば、少しそえるだけで見た目もよくなります。
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