自宅で簡単☆オニオンスープ(トースター編) レシピ・作り方

作り方

1. 1 玉ねぎを繊維の向きで1/4に切り、さらにそれを長さ半分に切ってスライスします。(短い方がスプーンで食べやすい為)
2. 2 小鍋に1の玉ねぎ、お水とコンソメを入れて、弱火でゆっくり煮ます。玉ねぎが透き通るまでが目安です。ご使用のコンソメにより、味が薄い場合には最後に塩コショウで味を調整してください。
3. 3 食パンを1/2に切り、それぞれの上にピザ用チーズをのせて焼きます。チーズが溶けたら、タイマーを切ってそのままトースターの中で保温しておきます。
4. 4 2のスープを器によそい、3のトーストを浮かべます。上からドライパセリをかけて出来上がりです！
5. 5 アメリカのトースト用食パンは少し小さめです。(サンドウィッチ用も兼ねている為)
   日本の食パンでしたら、一枚を4等分してもいいかもしれません。フレンチバゲットもおすすめです☆