簡単絶品!万能タレ レシピ・作り方
材料(4人分)
- 醤油 50cc
- みりん 50cc
- お酒 30cc
- 砂糖 20g
- はちみつ 大さじ4
作り方
- 1 醤油とみりんとお酒を鍋に入れ、沸騰させてアルコールをとばします
- 2 1に砂糖とはちみつを加えて煮詰めて完成です
きっかけ
【オススメポイント】 かき醤油で調理すると旨味とコクがより増します(味が濃い場合は45ccと薄めましょう) 醤油で充分美味しいです
おいしくなるコツ
【料理ポイント】 最後に煮詰めすぎないように気をつけましょう!(中火で約6分目安) ニンニクチップやワサビ、玉ねぎのすりおろしを加えても美味しいです!
- レシピID:1890018687
- 公開日:2020/11/21
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簡単絶品!万能タレ
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〜どんな調理の場面で活躍〜
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すき焼きの割下や煮込み料理、ステーキのタレとしても活躍します!