お月見に★うさぎハンバーグとお月さまオムライス レシピ・作り方

お月見に★うさぎハンバーグとお月さまオムライス
  • 約30分
  • 500円前後
幸せパンダ
幸せパンダ
お月見の日に2歳の息子のために作りました!

材料(1人分)

  • 【うさぎオムライス】
  • 1個
  • ★ピーマン 小1個
  • ★玉ねぎ 1/8個
  • ★ハム 1枚
  • ★ケチャップ 大さじ1程度
  • ★ご飯 子ども茶碗半分
  • ★塩・こしょう 少々
  • 海苔 2枚程度
  • サラダ油(ケチャップライス、卵焼き用) 大さじ1程度
  • 【うさぎのおろしそハンバーグ】
  • ハンバーグ 小1個
  • しその葉 1枚
  • 大根おろし うさぎ1個分
  • 海苔 うさぎの目2個分
  • ハム うさぎの耳2枚分
  • 【マッシュポテトのお団子】
  • マッシュポテト 小6個分
  • *マッシュポテトの素でOK
  • ハム 1枚
  • 【すすき】
  • いかそうめん 4本程度
  • きゅうり(皮) 1枚分

作り方

  1. 1 マッシュポテトはマッシュポテトの素を使ってもいいし、自分で作ってもいいです。私はじゃがいもを茹で、粉ふきいもにし、すり棒で潰し、そこに牛乳とバターを加えて作りました。
  2. 2 ハムで台を作り、その上に小さく丸めたマッシュポテトを並べて、お団子風に。ハムの台の丸い穴は、大きなストローや何かの蓋などを使ってあけるといいです。
  3. 3 すすきはいかそうめんで作りました!
    葉の部分は、きゅうりの皮をピーラーでむいて作っています。
  4. 4 ハンバーグをお皿にのせ、その上にしそをのせ、水気を絞った大根おろしで作ったうさぎをのせます。うさぎの耳は工程2であまったハムで作りました。目は海苔で作っています。
  5. 5 ★の材料を炒めて、ケチャップライスを作ります。丸い容器にラップをかけ、その上に薄焼き卵をのせ、次にケチャップライスを入れ、丸くなるように包みます。私は写真のお皿を使いました。
  6. 6 海苔をキッチンばさみで切りながら、うさぎを作り、オムライスの上にのせていきます。
  7. 7 出来上がり!
  8. 8 デザートはうさぎりんごと、お月さまに見立てた黄桃の缶詰でした!

きっかけ

お月見の日に作りました!息子用はプレートにしましたが、大人用はおろしそハンバーグにマッシュポテトを添えて食べました。ハンバーグは大量に作って、冷凍しておいたものを使っています。

おいしくなるコツ

うさぎの大根おろしは食べる直前にポン酢をかけました。オムライスの上の海苔は、食べる直前に飾ることをおすすめします。(ふやけすぎてしまうため。)

  • レシピID:1890018336
  • 公開日:2020/10/05

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カテゴリ
十五夜・お月見オムライスキャラ弁
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