食欲の秋☆鮭・しめじの簡単炊き込みご飯 レシピ・作り方

食欲の秋☆鮭・しめじの簡単炊き込みご飯
  • 約1時間
Honeybee
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秋の味覚、鮭としめじを使用しました。おかずが不要なくらい美味しい炊き込みご飯です。

材料(5〜6人分)

作り方

  1. 1 お米を洗い、30分お水につけます。その後、ザルにあげて水切りします。
  2. 2 にんじん→千切り、ごぼう→千切りまたはささがきに切ります。ごぼうは水につけて、灰汁抜きします。
  3. 3 炊飯器のお釜にのお米を入れ、3合ラインより少し少ないラインでお水を入れます。
  4. 4 3に鮭、しめじ、にんじん、ごぼう、麺つゆを入れて、炊きます。
  5. 5 器に盛り付け、仕上げに刻み海苔をのせて出来上がりです!

きっかけ

今回は缶詰の鮭フレークを使いました。焼き鮭も代わりに使用可能です。

  • レシピID:1890018244
  • 公開日:2020/10/05
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