【簡単レシピ】ゴーヤの天ぷら レシピ・作り方
材料（1〜2人分）
- ゴーヤ 2本
- 塩（苦味取り用） 大さじ1
- 水（苦味取り用） 1000cc
- ★天ぷら粉 100g
- ★水 160cc
- ★あおさ 10g
- サラダ油 300cc
作り方
-
1
ゴーヤを半分に切る。
実をスプーンですくって処理する。
ゴーヤを半月切りにして、塩と水を合わせたボウルに20分浸す。その後、キッチンペーパーで水分をよく拭き取る。
-
2
ボウルに★を入れて混ぜる。
そこに1のゴーヤを浸す。
厚底鍋にサラダ油を入れて、180度に熱する。
ゴーヤを入れて、カリッと揚げたら美味しいゴーヤ天ぷらの完成♪
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ファントム&ファントム
数多くのレシピからご覧いただきましてありがとうございます(^ ^)料理を通して、お役に立てるような縁があれば嬉しいです^_^
節約と簡単レシピが大好きな子育て中の主婦です^ ^
料理は主に、洋食、フィリピン料理、スイーツを作ることが多いです^_^※和食も作ります♪
フィリピンの郷土料理は、酸味があって美味しい料理が沢山あるので、簡単に出来るレシピを紹介しています♪
よろしくおねがいします♪
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ただのにった2020/09/17 19:04
チャンプルに飽きたので♩美味しかったです！！
レシピへのコメント
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塩をかけたり、マヨネーズにつけたりすると美味しいです♪