チーズたっぷり★肉詰めピーマン レシピ・作り方

作り方

1. 1 ピーマンは肉厚で、大きめのものがおすすめです！

   

2. 2 ピーマンは中身を捨てて、半分に切り、耐熱皿に並べます。

   

3. 3 ラップをして、600Ｗのレンジで2分間加熱します。ピーマンが少ししんなりします。

   

4. 4 ひき肉には、★の調味料で下味をつけておきます。
5. 5 フライパンに油を熱し、ひき肉を炒めます。油が結構出るので、テフロン素材のフライパンなら、油をひかなくてもいいです。

   

6. 6 ひき肉の色が変わったら、酒とみりんを加え、少しだけグツグツ煮ます。

   

7. 7 ケチャップも加え、汁気がなくなるまでグツグツ煮ます。

   

8. 8 ピーマンの中にひき肉を詰めます。

   

9. 9 たっぷりとチーズをのせ、オーブンでチーズが溶けるまで焼きます。（トースターでもOKです。）

   

10. 10 アツアツを召し上がれ！