アメリカのスィートポテトでほっくり☆大学いも レシピ・作り方
材料（2人分）
- さつまいも 1本
- 油 少々
- 砂糖 大さじ2
- 醤油 小さじ1
- みりん 大さじ1
- 黒ごま 少々
作り方
-
1
さつまいもは乱切りにし、水に5分以上つけておきます。その後、水を捨て、耐熱容器にさつまいもを入れて2〜3分レンチンします。アメリカのさつまいもは、少しオレンジかかった色合いです☆
-
2
フライパンに油を熱し、1のさつまいもを出来るだけ重ならないように並べます。中火で両面に焼き色つくまで焼きます。
- 3 火を弱火にし、2に砂糖、醤油、みりんを加えて混ぜます。
- 4 仕上げに黒ごまをかけて、出来上がりです！
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Honeybee
ご覧いただきまして、ありがとうございます。
アメリカ在住、そして健康目的のダイエット中のHoneybeeです。
体に良い、そして海外でも手に入る材料で作れるレシピをシェアしています。
私自身はグルテン(小麦粉)、乳製品、お砂糖、牛肉、豚肉は控えています。
グルテンフリー記載のメニュは、アレルギー対応とはなっておりませんので、ご了承くださいませ。
みなさまからの「つくレポ」もお待ちしてます☆
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