お家で簡単　もんじゃ焼 レシピ・作り方

作り方

1. 1 キャベツ、白菜、ニラをみじん切りにする

   

2. 2 餅は今回こちらを使ったのでそのまま使いましたが
   大きいものは約1.5cm角に切る

   

3. 3 ボールに小麦粉と顆粒だしを混ぜたら、水を少しずつ加えながら泡立て器で混ぜ、ウスターソースも加えて混ぜる

   

4. 4 焼く直前に生地と具（◉と＊）を一回分、それぞれ（1/4量）ずつ別のボールに入れて混ぜる
   お好みでチーズも混ぜる

   

5. 5 230度に温めたホットプレートやフライパンに先ずは具のみを入れてヘラで炒める
   しんなりして来たら具を中央に集めて真ん中をくぼませ、土手を作り、真ん中に生地を流し入れる

   

6. 6 少しずつ土手を広げていく

   

7. 7 ベビースターラーメンを適量ふりかけてしばらく焼き、
   生地の色が茶色くなって来たら一度全体を混ぜて、再度薄く広げる

   

8. 8 お好みで青のりを振って完成です
   もんじゃ焼き用の小さなヘラやスプーンを使って焦げた縁から食べます