★袋で簡単！瓜の浅漬け★ レシピ・作り方
材料（4人分）
- うり(黒瓜、白瓜、すいかの皮) 小型1/2個 (200g)
- ●4倍濃縮だし(めんつゆ) 小さじ1 (6g)
- ●酢 小さじ1 (5g)
- ●塩 小さじ1/2 (3g)
- ●鷹の爪 1本
作り方
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1
うりは半分に切って、種をスプーンで取り厚さ３～５ミリに切る。
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2
ビニール袋にうりと●を入れて軽くもむ。
空気を抜いて口を閉じる。
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3
１時間以上冷蔵庫に置いて完成。
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4
瓜の漬物 部門
ランキング3位ありがとうございました♡
2022-8-10
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5
わかりやすい動画がYouTubeのケイヤ5621にあります。https://youtu.be/FLkrkXcwiFU
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- 料理名
- 袋で簡単！瓜の浅漬け
ケイヤ＠kie
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盆正月以外は無休の黒色自営業です。
主に時短、簡単料理と福井の郷土料理
母(80代)と義姉、息子のレシピ含みます。
夫が化学調味料アレルギーなので使用は最少。
調理師と電気工事士免許を持ち、本業は電気です。
★付きはクックパッド人気トップ10入りレシピです。
レシピの動画 https://youtube.com/@kie
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つくったよレポート（1件）
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楽天ラブ2020/07/30 20:52
美味しかったです♪
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青臭さを濃縮だしがカバーします。