オシャレでヘルシー☆キヌアとケールのサラダ レシピ・作り方
- 約10分
- 100円以下
Honeybee
苦味のあるケールで苦手な方も多いかと思いますが、青汁にもなっている栄養素の高いお野菜です。炒めてからサラダにすると苦味がとび、食べやすくなります。
材料（2人分）
作り方
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1
ケールは洗って、茎の部分を除き食べやすいサイズに切ります。
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2
キヌアをパッケージに表示の時間で、お鍋で煮ます。その後ざるにあげて水切りをし、冷まします。
-
3
フライパンに油を熱して、1のケールを弱火で軽く炒めます。フライパンから出して冷ましておきます。
-
4
トマトは半分に、玉ねぎは粗みじん切りにします。
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5
【ドレッシング】の材料、すべてを器に入れ、よく混ぜます。
- 6 ケール、キヌア、トマト、玉ねぎ、豆腐を器に入れて、混ぜます。5のドレッシングを全体にかけて出来上がりです！
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Honeybee
ご覧いただきまして、ありがとうございます。
アメリカ在住、そして健康目的のダイエット中のHoneybeeです。
体に良い、そして海外でも手に入る材料で作れるレシピをシェアしています。
私自身はグルテン(小麦粉)、乳製品、お砂糖、牛肉、豚肉は控えています。
グルテンフリー記載のメニュは、アレルギー対応とはなっておりませんので、ご了承くださいませ。
みなさまからの「つくレポ」もお待ちしてます☆
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